【蒸功夫鱼农庄】招牌蒸功夫瘦身鱼

shunzi

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蒸功夫鱼农庄
「蒸功夫鱼」一直低调存在了很长时间，它位于佛山禅城南庄紫洞北路黄埔村，虽然农庄位置不是很显眼，但小编一路从禅城区过去路况都非常好，一下子就找到了。所谓酒香不怕巷子深嘛，好吃的地方就算在旮旯角落，也能被吃货挖出来！
环境篇及停车指引
▲农庄外边有一片停车场，提供食客们泊车，但是车位有限，先到先到哦。
▲ 农庄偌大的院子，里最引人注目的是门口右手边圈养着的鱼——西江吊水瘦身鱼。让我们见识一下经“地狱式减肥”的鱼吧！
出品推荐
▲吊水瘦身鱼就是将池塘鱼放到西江水里自然瘦身圈养一个月，其间不喂食物，使鱼肉结实、无腥味无泥味，接近野生鱼的品质。吊水瘦身鱼不但“苗条健康”，卖相好，无药物残留，而且此时的鱼质清新爽口，脆而不韧，鲜而不腻，是鱼中不可多得的佳品。
▲来到这里招牌菜当然就是蒸功夫鱼啦！蒸功夫鱼原料采用自家圈养的吊水瘦身鱼，采用新鲜蔬瓜作为底料，加上秘制的酱汁，配上老板自创研制的独特做法，每一口都能品尝到鱼肉的新鲜质感，让人回味无穷！
▲卜卜蚬近年来真的很盛行，一下子就火起来了，然后持续升温，没有低落过，菜爽口蚬鲜甜，香味扑鼻！
▲大盘鱼（一条约5斤）
▲这大盘鱼一定要一边煮一边吃才够味。一面舀汤淋在各式配菜上，一面把已经熟了的夹到各个人的碗里。尝一口，鱼肉嫩滑紧实，姜葱蒸最显原味，美味果然是不负等候的。
▲小盘鱼
想吃‘大盘鱼’至少要找几个非常能吃的“吃货”要不然要吧也是浪费。老板贴心的为大家制作出‘小盘鱼’，让更多人能品尝到大盘鱼的美味，而且店里用的是吊水瘦身鱼，更吸引你的是老板大打亲民价：48元/盘，让食家们过足口瘾。
▲鱼塘鸡
“秋风起”小编推荐用鱼塘鸡打边炉。这鸡自小就在鱼塘边放养走地鸡，个头大足足有5、6斤重，肉质嫩滑、吃起来口感结实，就算用清水锅底，鸡味也非常的浓郁非常的鲜。
店里还有很多农家菜式，每一道推荐菜式都是百分百新鲜健康的材料，经济实惠，分量更是足到没得说，这年头这价钱在佛山再也找不到第二间！
**及联系方式
**：禅城区南庄紫洞北路黄埔村（即湖涌路口公交站旁）
电话：

以上图文信息部分转自公众微信号【佛山吃喝玩乐直通车】，微信号：fschihewanle，【吃货禅城】编辑整理，旨在分享，，如有侵权，请联系告知，吃货禅城将会在24小时内进行删除。