河南菜价：蒜你狠卷土重来 鸡蛋回到4时代

汐若

河南菜价：蒜你狠卷土重来 鸡蛋回到4时代
[导读]今年收获的新蒜，10天时间价格就飙升至5元一斤，身价已然翻番。鸡蛋价格也火箭般上涨，已接近去年的历史最高价位。供求关系是影响菜价最主要的因素之一，供不应求，蒜价、鸡蛋价自然就会上涨。
转播到腾讯微博一位蒜商在收购刚刚收获的大蒜“蒜你狠” 卷土重来“火箭蛋”回到“4时代”今年收获的新蒜，10天时间价格就飙升至5元一斤，接近2010年“蒜你狠”时的价位；鸡蛋价格也火箭般上涨，昨日市场的最高零售价已是4.5元，也接近去年的历史最高价位。夏至以后，天气晴好，光线充足，大多数蔬菜价格哗哗地向下掉，谁也不承想，历经了2010年暴涨和2011年暴跌的大蒜此时会突然发力，不到两周价格翻了一番。大蒜价格为什么会如此疯涨？10天时间，大蒜零售价每斤涨到4~5元昨日下午5时许，丰乐路农贸市场。“新蒜多少钱一斤？”市民杨女士问。“5块。”正在忙着给顾客称重的菜商老周头也不抬地回答。这个回答让杨女士一怔。杨女士上一次买蒜是在5月初，那时这个市场上最好的新蒜也不过3块钱一斤，不到20天时间，涨了60%？实际上菜商老周也很不理解，正在收获季节的大蒜为啥身价翻番。4月底5月初他去中牟万邦农产品批发市场进菜，大蒜的批发价在1.5元左右，此后大蒜价格不停上涨，到上周六他再去进货，根据品质不同，大蒜的批发价每斤已涨到3~3.7元。而在零售市场上，10天时间，大蒜的价格就飙升至4~5元一斤。这四五天，在郑州各大零售市场，躲在菜摊一角、并不起眼的大蒜身价倍增，从4月份的每斤2元多一路涨到时下的最低4元、最高5元一斤，身价已然翻番。昨日，河南万邦蔬菜批发市场（原刘庄蔬菜批发市场）负责人毕学平告诉记者，5月25日以前，市场上大蒜的平均批发价是每斤1.9元，而上周价格是3.2元，几天时间就上涨了68%。不到两周，大蒜地头价格翻番5月中旬，我省产蒜大县中牟，20多万亩大蒜正值收获季节，当时大蒜在地头的收购价在1.5元以下。而昨日，记者从中牟县一名大蒜经纪人朱先生处获知的最新蒜价如下：中牟韩寺大蒜价格：鲜蒜每斤2.90~3.00元，半干蒜每斤3.50元左右，早熟蒜每斤3.60元左右(八成干左右)。中牟大孟镇大蒜价格：半干蒜每斤3.00元左右。在全国，大蒜价格飙升的并不只有河南，公开监测数据显示，5月下旬以来，山东、河北、江苏等大蒜主产地的蒜价均上涨明显。资料显示，山东金乡县大蒜种植面积常年有60万亩以上，全县出口大蒜占全国大蒜出口量的25%，其市场蒜价也对我国蒜市产生极为重要的影响。据媒体报道，两周来，金乡蒜价已经疯涨了一倍。据金乡县山禄大蒜市场数据显示，5月29日，金乡鲜蒜价格已经涨到了每斤3.3元至3.8元。而10天以前，金乡鲜蒜价格只有每斤1.8元。

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